Keperluan Vitamin C dalam Hidup Kita
Vitamin C adalah vitamin yang sangat biasa dalam kehidupan kita. Kakcah yakin, sejak dari dulu lagi ibu bapa kita sentiasa menekankan kepentingan vitamin C. Seumpamanya, vitamin C ni satu keperluan untuk badan kita. Jom kenali Vitamin C secara umumnya.Vitamin C, atau turut dikenali sebagai asid askorbik ialah vitamin larut air. Vitamin ini bertindak sebagai antioksidan yang memerangi radikal bebas daripada merosak dan memusnahkan sel. Merupakan vitamin penting dalam pembentukan kolagen dan meningkatkan sistem imun tubuh.
Siapa yang perlukan vitamin C
Secara generalnya, semua orang yang sihat memerlukan vitamin c kerana tanpa vitamin c yang mencukupi, kita akan lebih mudah terdedah kepada risiko dijangkiti penyakit. Vitamin C juga tak dihasilkan dari badan kita, makanya perlu diambil melalui pemakanan.
Tetapi ada golongan yang secara spesifiknya lebih memerlukan vitamin C kerana risiko untuk golongan ini mendapat penyakit lebih tinggi seperti perokok dan second hand smokers (sebatang rokok boleh memusnahkan 25mg vitamin C), pengguna alcohol (alcohol boleh mencairkan asid askorbik dlm darah dan meningkatkan kehilangan vitamin C melalui air kencing), mereka yang sentiasa ‘stress’ (bila kita stress, vitamin c akan musnah dan menyebabkan kelenjar adrenal tidak mendapat bekalan vitamin c yang secukupnya.
Salah satu fungsi Kelenjar adrenal ialah mengawal metobolisme tubuh. Bila tidak mendapat vitamin C yang secukupnya, oxidation level (proses metabolisme makanan kepada tenaga) dalam darah akan meningkat, menyebabkan kelenjar adrenal tidak dapat menyingkirkan toksin dan menyebabkan tubuh terdedah kepada risiko mendapat penyakit.
Sumber makanan yang kaya dengan VITAMIN C
- Buah-buahan dan sayur seperti: Buahan sitrus (oren, anggur, kiwi, strawberry, laici, blackcurrent)
- Sayur (brokoli,tomato,potato)
- Capsicum
Simptom kekurangan vitamin C
- Gusi yang sentiasa berdarah (kurang pembentukan kolagen)
- Tanda2 lebam pada badan(salur darah lemah)
- Luka lambat sembuh
- Sering letih, lemah
- Anemia
- Salur darah mengecil dan mudah runtuh
- Rambut gugur
- Sakit sendi
- Darah dalam mata
- Kulit kering dan gatal
- Depression
- Edema
- Kurang selera makan
- Masalah pencernaan
- Weight lost
Ciri-ciri Vitamin C
- Antioksidan
- Collagen maker
- Anti kimia
- Protector gate
- Vitamin larut air
- Tidak boleh dihasilkan oleh tubuh manusia tetapi boleh dalam tubuh haiwan
